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Primera vez en Canadá? 5 alimentos canadienses para probar en Vancouver, BC
Una de las mejores cosas de viajar es experimentar cocinas nuevas y diferentes. Sushi en Japon, Ragu alla Bolognese en Italia, feijoada en Brasil: donde sea que viaje, siempre hay al menos un plato nativo que solo tiene que probar.
Si es su primera vez en Canadá, ¿por qué no probar los alimentos canadienses que son por excelencia canadienses? Comience con estos cinco famosos alimentos canadienses.
Nota: Como mi atención se centra en Vancouver, BC, explico dónde encontrar estas comidas canadienses en Vancouver, pero estos son platos nacionales que encontrará en todo el país.
Poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Dirección
1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Canadá Obtener indicacionesTeléfono
+1 604-253-4220Web
Visita el sitio webPoutine es el plato nacional (no oficial) de Canadá. Se originó en Quebec, pero se come en todos lados.
Poutine es papas fritas cubiertas con cuajada de queso ("queso chirriante") y salsa marrón. Es básicamente comida casera canadiense; combínelo con cerveza, o regrese algunos primero para una experiencia verdaderamente auténtica.
En Vancouver, uno de los mejores lugares para probar poutine por primera vez es Belgian Fries on Commercial Drive. Belgian Fries apareció en The Food Network Canada'sTienes que comer aquí!
También puedes encontrar buena poutine en el centro de Vancouver en Mean Poutine (718 Nelson Street) y en el West End (cerca de Stanley Park) en La Belle Patate.
Barras de Nanaimo
Lauri Patterson / Getty Images Dirección
426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Canadá Obtener indicacionesTeléfono
+1 604-568-0084Web
Visita el sitio webUn Nanaimo Bar es una barra de postres canadiense con tres capas: un fondo de oblea crumble, crema de mantequilla con sabor a mantequilla en el centro, tapa de chocolate. Por supuesto, también hay infinitas variaciones de sabor: barras de mantequilla de maní, barras de menta Nanaimo, incluso barras de Nanaimo sin gluten y sin lácteos.
El nombre Nanaimo se refiere a Nanaimo, BC, una ciudad en la isla de Vancouver, cerca de la costa de Vancouver. Si se encuentra en Vancouver, puede hacer una excursión de un día o una escapada de fin de semana a Nanaimo y degustarse en los bares Nanaimo en su Nanaimo Bar Trail.
También puede encontrar bares Nanaimo en panaderías de todo Vancouver, incluyendo Bonchazz Bakery (426 W. Hastings Street) y el Granville Island Public Market.
Todo Arce
Comestible, canadá Dirección
1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canadá Obtener indicacionesTeléfono
+1 604-682-6681Web
Visita el sitio webLa hoja de arce es el símbolo de Canadá y Canadá es el mayor productor mundial de jarabe de arce (la mayor parte proviene de Quebec y las provincias orientales). Entonces, naturalmente, hay muchas golosinas hechas con arce real.
El mejor lugar en Vancouver para dulces de arce, desde jarabe real de arce hasta caramelo de arce, es Edible Canada en Granville Island, donde puedes encontrar una variedad de productos de arce, perfectos para tomar muestras y para llevar a casa como regalos o recuerdos.
Salmón BC ahumado
Mejor en el mar, Granville Island, Vancouver, BC. Mejor en el mar Dirección
4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Canadá Obtener indicacionesTeléfono
+1 604-266-1904Web
Visita el sitio webEntre en cualquier tienda turística de gama alta en Canadá y probablemente encontrará salmón ahumado de la Columbia Británica, generalmente empacado en una caja de cedro o de madera curvada y decorado con arte de las Primeras Naciones de Columbia Británica. Eso es doblemente cierto en Vancouver, donde el salmón es local y un alimento básico de Pacific Northwest Cuisine.
En Vancouver, puedes encontrar un gran salmón ahumado en Finest at Sea, que tiene una ubicación en Granville Island y otra en Kerrisdale; prueba sus dulces nuggets de salmón.
Puede encontrar cajas de regalo de salmón ahumado en Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) y en Costco (sí, Costco).
Bannock
Hamburguesa de salmón y bannock en Salmon y Bannock, Vancouver. Salmon y Bannock, a través de Facebook Dirección
1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Canadá Obtener indicacionesTeléfono
+1 604-568-8971Web
Visita el sitio webBannock es un pan a la parrilla (o pan tipo galleta) que es un alimento básico de la cocina aborigen canadiense. Puede probar bannock usted mismo en Salmon n 'Bannock Bistro de Vancouver (7-1128 West Broadway), uno de los mejores restaurantes del noroeste de Vancouver.