Mejores restaurantes en Vancouver

Chefs celebrados, vinos fabulosos, cocina deliciosa. Los mejores restaurantes de Vancouver incluyen algunos de los mejores y más aclamados restaurantes del mundo.

Restaurante West

Restaurante del oeste Imagen cortesía de Tourism Vancouver

Cuatro veces ganador del premio Restaurante del año de la revista Vancouver, West se coloca en el primer puesto de la lista de los mejores restaurantes de Vancouver por su excelente servicio, su exclusiva cocina regional contemporánea y sus cócteles caseros. Aunque caro, West vale la pena el derroche para ocasiones especiales o indulgencia gastronómica de primer orden.

Blue Water Cafe + Raw Bar

Blue Water Cafe Vancouver. Imagen cortesía de Tourism Vancouver

Aclamado como el mejor restaurante de mariscos en Vancouver, no es poca cosa, teniendo en cuenta la riqueza de los mariscos de clase mundial disponibles aquí, Blue Water Cafe es un favorito entre los lugareños, turistas y celebridades por igual. Con una abundante selección de platos frescos de la costa oeste, pescado sostenible Ocean Wise, ostras, sushi y sashimi, aquí no hay nada que no sea de cinco estrellas.

Vij

Vij's merece su reputación como uno de los mejores restaurantes de Vancouver por su cocina de fusión india de clase mundial

por excelencia

. El menú varía según la temporada, pero los sabores son siempre únicos, perfectamente equilibrados y sorprendentemente matizados. Asegúrese de conocer al propietario y famoso chef Vikram Vij, universalmente conocido como "Vik", en su visita; a menudo está disponible para conversar con los clientes y tratar a todos como un invitado de honor.

Tojo's

Propiedad del famoso chef Hidekazu Tojo, quien afirma haber inventado el California Roll, Tojo's es posiblemente el restaurante de sushi más famoso de Vancouver: es un favorito entre celebridades y locales por su increíble omakase cenas. En una ciudad con restaurantes de sushi en cada esquina, Tojo's se distingue por una cocina realmente sobresaliente; vale la pena su alto precio.

Restaurante belga Chambar

La reputación de Chambar de comida increíble está bien ganada; no encontrarás mejor cocina belga en la ciudad. Su especialidad son sus mejillones tradicionales, perfectamente cocinados, combinados con

frites

. Al igual que Bruselas, pero mejor.

Glowbal Grill & Satay Bar

En el patio de Glowbal Grill & Satay Bar. Imagen cortesía de Tourism Vancouver

Para disfrutar de la aclamada cocina de la costa oeste en el corazón del distrito de moda de la vida nocturna de Yaletown, no puedes hacer nada mejor que Glowbal. Uno de los mejores restaurantes de Vancouver, Glowbal sirve fabulosos mariscos y pastas, aperitivos y almuerzos en un entorno urbano vibrante (y también atrae a una buena cantidad de celebridades).

CinCin Ristorante

CinCin Vancouver. Imagen cortesía de CinCin

Situado en el corazón del distrito comercial de Robson Street, CinCin es uno de los mejores restaurantes italianos de Vancouver. Con su cálido y acogedor interior toscano y su moderno y extenso bar (ideal para probar uno de los increíbles cócteles de CinCin), CinCin ofrece una experiencia culinaria completa: deliciosa e innovadora cocina italiana, excelente servicio y el lugar perfecto para salir por la noche , una cena romántica o una celebración familiar.