Ichiran Ramen es el mejor restaurante del mundo para comer solo

Comer solo no es tan malo en Ichiran

Al llegar a Ichiran, es probable que tengas que esperar en línea. Elija su sopa en la máquina expendedora, donde los visitantes convierten sus pedidos en billetes pequeños y pagan. Simplemente ingrese su dinero en la máquina, presione los botones de las fotos que correspondan con su pedido, tome sus boletos y presione el botón intermitente a continuación para recibir su cambio.

El menú de Ichiran incluye solo un tipo de sopa - tonkotsu - y viene con los fideos caseros de la cadena, cebollas verdes o blancas y carne de cerdo en rodajas. En la máquina, porciones adicionales de estos ingredientes están disponibles, más otros como un huevo salado hervido, un relleno de fideos (para ser entregados a mitad de la comida), arroz blanco, algas secas, ajo extra y hongos kikurage. El té y la cerveza también se ordenan aquí: el agua del restaurante "cuidadosamente seleccionada" (que se dice que es "delicada y suave en el estómago y el hígado") se proporciona más adelante sin cargo.

Personaliza tu tazón de fuente

Lo más probable es que espere en otra línea después de realizar el pedido, lo que deja mucho tiempo para personalizar su pedido. Prácticamente todos los componentes del ramen de Ichiran son personalizables, desde la intensidad del sabor del caldo investigado por la empresa hasta la textura de fideos.

El restaurante recomienda elegir "medio" y "regular" en la mayoría de las categorías, pero "mitad" en la "Salsa roja original" de la marca (la receta supuestamente solo es conocida por tres de los expertos de la empresa) si eres sensible a las especias. Las permutaciones aparentemente infinitas aquí son una gran excusa para comer ramen con más frecuencia.

Toma tu asiento ... Solo

Una tabla de asientos iluminada fuera de las entradas al comedor indica puntos vacíos dentro. Elija una cabina abierta y acomódese. Una vez sentado, presione el botón de la cabina para ordenar, deslice sus boletos a través de la abertura hacia la cocina y espere a que comience el reparto de ramen.

Concéntrese en el sabor

Un par de fotos de tu ramen en medio de la configuración única de Ichiran son necesarias, pero querrás desear itidakimasu (traducido literalmente: bon appétit!) y ahonda en tu sopa lo más pronto posible para la experiencia más fresca (mientras te ocupas de los modales de los palillos, por supuesto. Puedes estar en una cabina de concentración de sabores, pero la etiqueta todavía importa). El sorber audible no solo se fomenta: es necesario para agregar aire frío a la mezcla y evitar quemarse la boca.

¿Tomar una decisión de último minuto para agregar una porción extra de fideos al resto de su caldo? Todo bien, ese botón de llamada de servicio está ahí por una razón. Cuando estés lo suficientemente lleno, simplemente levántate y ponte a tu manera solitaria. Esa es la ventaja de pagar por adelantado.