Vierta el champán y el coñac

Los franceses no pueden hacer nada mal.

Ellos perfeccionaron moda, vino espumoso y alta cocina. Sin duda también se destacan en la vida nocturna.

En Chicago, algunas de las mejores opciones de vida nocturna se agotan con un Oh, la la Tema: desde los programas de Champagne impresionantemente curados a los invitados que lo intensifican con estilo y tratan cada ocasión especial. El Bistronomic de Gold Coast, por ejemplo, cuenta con un propietario / chef de París, una auténtica comida de bistró y una lista de bebidas que ofrece elegantes bebidas francesas y selecciones de vinos.

Obtenga más información sobre Bistronomic, además de varios favoritos adicionales a continuación.

• Bavette's Bar & Boeuf

  Foto cortesía de Bavette's Bar & Boeuf

  Misteriosa, sexy y oscura, el restaurante de carnes de temática francesa ofrece dos niveles donde los huéspedes pueden cenar, beber y divertirse. Si bien el ambiente del piso de arriba puede ser un poco intenso a veces, el nivel inferior se siente como una guarida funky donde la música varía desde la casa francesa y el acid jazz hasta el hip hop de la vieja escuela. El menú de bebidas incluye muchos vinos franceses, seis cócteles espumosos (incluidos los clásicos French 75 y Kir Royale), dos cervezas francesas y cuatro coñacs. 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

• Bistronomic

  Foto cortesía de Bistronomic Propiedad de un francés de París, el restaurante Gold Coast atrae a un buen número de europeos, que se instalan en el pequeño bar que da al comedor. Típicamente beben campeones y cócteles exclusivos con licores franceses como Chambord, Pernod y Lillet Blanc. Brunch at Bistronomic es elegante con Mimosas sin fondo y Croque Madames. 840 N. Wabash Ave., 312-944-8400

• El Blanchard

  Foto cortesía de Matt Lowell

  En una zona dominada por bares deportivos y pizzerías, esta galardonada joya francesa es un soplo de aire fresco. Ubicado en Lincoln Park, The Blanchard es clásico y moderno al mismo tiempo, y su bebida adyacente se ha convertido rápidamente en un nuevo y atractivo lugar para pasar la noche. Levante los asientos del bar y pida una de las cuatro presentaciones de foie gras junto con uno de los cócteles de la casa. Elija entre la firma de The Blanchard Anticuado de whisky, vainilla y lavendar fumé y amargos aromáticos; un Negroni o la Vie en rose de vodka, jarabe de limoncillo, cocchi rosa aperitivo de vino y agua de rosas. 1935 North Lincoln Park West, 872-829-3971

• Le Bar

  Foto cortesía de Sofitel Hotel Chicago Sofitel Hotel Water Tower sigue siendo un favorito entre los visitantes europeos, y un viaje al deslumbrante salón del lobby casi siempre está en la agenda. Una lista de reproducción exótica sirve como música de fondo mientras los comensales comen platillos guiados por chefs combinados con cócteles con acento francés y otras bebidas. Cada mes, el bar ofrece comida, bebida y cultura de una región diferente de Francia, desde Burdeos hasta Saint Tropez. 20 E. Chestnut St., 312-324-4000

• Le Colonial

  Foto cortesía de Le Colonial. Con casi 20 años en una de las secciones más modernas de Gold Coast, el restaurante de moda franco-vietnamita sigue siendo un lugar de moda. El salón de cócteles de nivel superior, que incluye una terraza con vistas a la bulliciosa Rush Street, así como asientos cómodos rodeados de plantas exóticas y obras de arte, es uno de los secretos mejor guardados de la zona. Se sabe que las celebridades de Mick Jagger a Robert DeNiro frecuentan la ciudad. 937 N. Rush St., 312-255-0088

• Maude's Liquor Bar

  Foto cortesía de Maude's Liquor Bar

  Propiedad del mismo equipo detrás Bavette's, Maude's se considera a sí misma como un "bar de buceo" francés. Pero para un bar de buceo, ciertamente eclipsa a sus contrapartes, ofreciendo en su centro cócteles artesanales, una gran cantidad de vinos franceses poco convencionales y mucho más. Al igual que muchos de los bares de temática francesa de la ciudad, Maude's es un gran lugar de citas con luces tenues, ritmos exóticos sensuales y un ambiente íntimo. 840 W. Randolph St., 312-243-9712

• Pops para Champagne

  Foto cortesía de Pops for Champagne Considerado como el primer salón de champán del país, Pops está en su segunda ubicación y sigue siendo fuerte. Las más de 200 selecciones están pensadas para combinar con platos elaborados por el chef, como charcutería, caviar, ostras y queso. También hay jazz en vivo regularmente, por lo que el público objetivo es una multitud madura. 601 N. State St., 312-266-7677

• RM Champagne Salon

  Foto cortesía de RM Champagne Salon

  La mitad de la diversión de RM es encontrarlo. No hay señalización en la larga pasarela que conduce al patio trasero del segundo bar de champán de la ciudad. La entrada también está en la parte trasera y conduce a un salón lleno de muebles recuperados de varias regiones francesas. La multitud es más joven y más a la moda que en Pops, y hay un programa de cócteles más amplio. 116 N. Green St., 312-243-1199